Como fazer vinagrete – 6 formas de preparar

O vinagrete é um molho clássico, mas que nunca sai da moda. Perfeito para acompanhar saladas, grelhados, carnes, entre outros pratos, este delicioso molho confere mais sabor às suas refeições. Se gostava de saber como fazer vinagrete, em baixo poderá aprender passo a passo. Confira de seguida a nossa receita de como fazer vinagrete.

Como fazer vinagrete

Como fazer vinagrete

Como fazer vinagrete

Como fazer vinagrete

A receita de como fazer vinagrete que apresentamos de seguida é a mais básica e a mais popular. É muito fácil de fazer e não dá para errar. Há depois muitas outras receitas, onde utilizando esta base, pode adicionar outros ingredientes, dando ainda mais sabor a este molho. Confira de seguida como fazer vinagrete simples, passo a passo.

Para esta receita de como fazer vinagrete vai necessitar dos seguintes ingredientes:

– um pimento verde;
– um pimento vermelho;
– duas cebolas;
– dois tomates;
– pimenta;
– azeite;
– vinagre;
– sal.

Como fazer vinagrete – passo a passo

Passo 1 – Comece por descascar a cebola, picando-a depois.
Passo 2 – Lave muito bem os tomates e os pimentos, picando-os também.
Passo 3 – Junte tudo dentro de uma tigela, e por fim, tempere com o azeite, vinagre, sal e pimenta a gosto. O vinagre pode ser de cidra ou de vinho branco.
Passo 4 – Pode juntar um pouquinho de água filtrada.

Como vê, esta receita de como fazer vinagrete é muito simples, oferecendo um molho bem fresco e saboroso para os seus pratos. Como referimos atrás, há ainda muitas outras receitas de vinagrete, que a partir desta base, incluem ainda outros sabores. Confira de seguida um exemplo: vinagrete à italiana.

Como fazer vinagrete à italiana

Para este passo a passo de como fazer vinagrete à italiana vai necessitar dos seguintes ingredientes:

– uma cebola grande picada;
– três tomates picados (sem sementes);
– meia chávena de salsa picada;
– um quarto de uma chávena de cebolinho picado;
– pimento vermelho;
– azeite;
– vinagre balsâmico;
– orégãos;
– sal.

Comece por juntar a cebola, o pimento, os tomates, a salsa e o cebolinho picado. De seguida tempere com os orégãos e o sal, e por fim, regue com azeite e o vinagre balsâmico.

Como fazer vinagrete em video

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05. Julho 2015 by Maria Alves

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