Como fazer vagem – prato ou acompanhamento

Atualmente, nos dias que correm, a importância de adotar hábitos alimentares saudáveis é cada vez maior. É por isso crescente o número de pessoas que começam a ter uma preocupação maior em adicionar legumes e vegetais na sua dieta diária, tornando as suas refeições mais completas e equilibradas. Mas se alguns estão a descobrir as vantagens dos verdes e dos legumes na sua alimentação, existem muitos que desde sempre apreciaram o leque de sabores que os legumes proporcionam às suas refeições. Um dos verdes mais interessantes e versáteis na confeção de pratos é a vagem. Aqui pode aprender como fazer vagem, e assim dar mais cor e sabor às suas refeições.

Como fazer vagem

Como fazer vagem

Como fazer vagem

Como fazer vagem

Disponíveis durante todo o ano, estes verdes oferecem um grande conjunto de nutrientes a qualquer refeição. Além disso, são também muito saborosas, tornando um prato mais variado e cheio de sabores diferentes. Confira de seguida como fazer vagem passo a passo.

Para esta receita de como fazer vagem vai necessitar dos seguintes ingredientes:

– 300 g de vagem;
– azeite;
– sal;
– azeitonas pretas (opcional).

Como fazer vagem – passo a passo

Passo 1 – Para iniciar este passo a passo de como fazer vagem, deve começar por lavar as vagens muito bem com água limpa, e de seguida, remover as suas pontas com as mãos ou com ajuda de uma faca.
Passo 2 – Depois de lavadas e removidas as pontas, deve então retirar o fio da vagem, e por fim, cortá-la em pedaços pequenos.
Passo 3 – Coloque uma panela ao lume com água, e acrescente as vagens. Depois de levantar fervura deixe cozinhar durante cerca de 20 minutos. No final, escorra as vagens e coloque-as dentro de um recipiente para ir à mesa.
Passo 4 – Tempere com um pouco de azeite e uma pitada de sal.
Passo 5 – Se quiser dar um pouco mais de sabor às vagens, no final pode colocar azeitonas pretas a gosto.

E pronto, como vê, este passo a passo de como fazer vagem é muito simples de fazer, podendo assim fazer um prato de verdes nem nutritivos para a sua refeição.

Como fazer vagem em video

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11. Julho 2015 by Maria Alves

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