Como fazer torta de frango -8 receitas

O frango é uma carne muito versátil, sendo usada para fazer muitas receitas saborosas e gostosas. Neste artigo poderá aprender como fazer torta de frango, passo a passo. Confira.

Como fazer torta de frango

Como fazer torta de frango

Como fazer torta de frango

Como fazer torta de frango

Como fazer torta de frango

Esta receita é composta por duas partes: o recheio e a massa. Confira de seguida os ingredientes necessários para este passo a passo de como fazer torta de frango.

Recheio:
– meio litro de caldo de galinha;
– uma cebola picada;
– um dente de alho esmagado;
– meio quilo de frango (peito sem pele);
– quatro colheres de sopa de azeite;
– três tomates picados (sem pele e sem sementes);
– pimenta;
– sal.

Massa:
– ¾ de uma chávena de chá de óleo;
– dois ovos;
– 250 ml de leite;
– chávena e meia de chá de farinha de trigo;
– uma colher de sopa de fermento em pó;
queijo ralado;
– sal.

Como fazer torta de frango – passo a passo

-Preparação do recheio

Passo 1 – Inicie a preparação do recheio cozinhando o peito de frango no caldo até ele ficar bem mole e macio. Guarde uma chávena de chá do caldo da cozedura.
Passo 2 – Desfie o frango, descartando a cartilagem.
Passo 3 – Faça um refogado com o azeite, a cebola, o alho e o tomate. Por fim, adicione o frango e o caldo reservado, e deixe cozinhar até ficar seco.

– Preparação da massa

Passo 1 – A massa é um ponto essencial nesta receita de como fazer torta de frango. Comece por bater os ovos, o óleo e o leite na liquidificadora.
Passo 2 – Depois, com a velocidade mais baixa, acrescente aos poucos a farinha de trigo, juntando por fim o fermento e o sal.
Passo 3 – Coloque metade da massa numa forma refratária untada, e de seguida, deite o recheio em cima.
Passo 4 – Depois, cubra com a restante massa, colocando no final o queijo ralado. Leve ao forno previamente aquecido até a massa ficar dourada.

Como vê, este passo a passo de como fazer torta de frango é simples, podendo assim facilmente confecionar um prato saboroso.

Como fazer torta de frango em video

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04. Julho 2015 by Maria Alves

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