Como fazer saladas frias ou quentes
A salada é um dos pratos mais versáteis que existe, com inúmeras versões, desde os acompanhamentos mais simples, até autênticas refeições. Neste artigo poderá aprender como fazer salada de duas maneiras. Confira.
Como fazer salada mista
A salada mista é aquela salada que geralmente acompanha um prato de carne ou peixe, oferecendo verduras e frescura à refeição. Para aprender como fazer salada mista vai necessitar de vários ingredientes. A base é feita a partir de alface ou rúcula e tomate, podendo depois utilizar mais alguns ingredientes, como cenoura, couve-roxa, pepino, pimento verde e vermelho, milho, etc. Confira de seguida como fazer salada mista:
Passo 1 – Descasque e lave todos os ingredientes muito bem, cortando-os de seguida.
Passo 2 – Numa tigela coloque todos os ingredientes pretendidos.
Passo 3 – Deite sal fino, orégãos, azeite e vinagre, e envolva tudo muito bem. Esta deliciosa salada está pronta a comer. Se quiser, pode ainda acrescentar alguns pedaços de frutos secos, como avelãs ou nozes.
Como fazer salada de frango
Uma salada de frango é um prato leve, mas que já inclui proteínas e hidratos de carbono, podendo assim ser uma refeição principal. Para esta receita vai necessitar de rúcula, tomate cereja, pepino, cenoura, milho, abacaxi, 100 g de macarrão e um filete de peito de frango. Confira de seguida o nosso passo a passo sobre como fazer salada de frango.
Passo 1 – Coza o macarrão com água, um dente de alho, sal, louro e um fio de azeite. Quando estiver “al dente”, desligue, retire a água e passe o macarrão por água fria. Reserve.
Passo 2 – Coza ou grelhe o frango, e no final, divida-o em lascas. Pode aproveitar algum resto de frango de outra refeição.
Passo 3 – Numa tigela junte o macarrão, as lascas de frango, a rúcula, o tomate cereja cortado em metades, pepino em rodelas, lascas de cenoura, o milho e alguns pedaços de abacaxi. Junte um molho vinagrete ou um molho de tomate, e envolva tudo muito bem.
Esta receita de como fazer salada é uma opção saudável e leve para um almoço ou jantar. Siga os nossos tutoriais e faça fantásticas saladas em casa.
Video para aprender a fazer salada de inverno
Uma salada quentinha para os dios frios, bem gostosa!
Receitas de saladas
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