Como fazer quiabo sem baba

O quiabo, um fruto de origem africana, é bastante popular no Brasil, sendo utilizado em muitos pratos típicos. O frango com quiabo, o refogado de carne com quiabo ou o quiabo cozido com camarão seco, são apenas alguns exemplos. Se você gosta deste fruto, e gostava de saber como fazer quiabo sem baba, aqui poderá encontrar um passo a passo que o ensinará. Aprenda de seguida como fazer quiabo sem baba.

como fazer quiabo sem baba

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Como fazer quiabo

Aprender como fazer quiabo não é difícil, bastando para isso seguir o nosso passo a passo. Se gostava de integrar este fruto na sua dieta ou de fazer um daqueles deliciosos pratos tradicionais com quiabo, então o ideal mesmo é aprender como cozinhar corretamente este fruto. Confira de seguida como fazer quiabo sem baba, passo a passo.

Para esta receita de como cozinhar quiabo vai necessitar dos seguintes ingredientes:

– meio quilo de quiabo;
– duas colheres de sopa de água;
– vinagre;
– sal e outros temperos.

Como fazer quiabo sem baba – passo a passo

Passo 1 – Para iniciar este passo a passo sobre como fazer quiabo comece por lavar cada quiabo, um a um, secando no final com um pano.
Passo 2 – De seguida coloque os quiabos de molho em água com vinagre, durante perto de 20 minutos. No final, volte a passar por água e seque novamente um a um, com o pano.
Passo 3 – Corte os quiabos e coloque num recipiente seco.
Passo 4 – Numa panela coloque óleo e leve ao lume. Quando estiver quente, deite o alho previamente picado e deixe alourar. De seguida acrescente os quiabos, mexa bem e baixe para lume brando. Deixe a tampa aberta, mexendo sempre durante cerca de 15 minutos.
Passo 5 – Por fim adicione as duas colheres de sopa de água e mexa muito bem. Tempere e tampe a panela durante 5 minutos, mexendo algumas vezes para não queimar.

E pronto, esta receita de como fazer quiabo está finalizada e pronta a ser degustada. Como vê é bastante simples, bastando seguir os nossos passos para conseguir cozinhar este fruto.

Assista ao video e aprenda a fazer quiabo

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26. Junho 2015 by Maria Alves

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