Como fazer nhoque delicioso!

O nhoque é uma deliciosa receita tradicional, que faz sucesso em qualquer mesa. Se gostava de aprender como fazer nhoque, aqui poderá conhecer um passo a passo simples de seguir. Confira de seguida a nossa receita de como fazer nhoque.

Como fazer nhoque – passo a passo

Ingredientes:

– uma chávena de chá de farinha de trigo;
– 6 batatas médias;
– sal.

Passo 1 – Para iniciar este passo a passo de como fazer nhoque, deve começar por cozinhar as batatas com cascas até ficarem bem macias. Quando estiverem prontas, escorra e descasque-as, passando ainda quentes que espremedor.
Passo 2 – Enquanto esmaga as batatas, acrescente aos poucos a farinha de trigo e o sal. No final amasse tudo muito bem.
Passo 3 – Depois de a massa estar feita, coloque-a em cima de uma superfície previamente enfarinhada e faça nhoques. Cada um deve ficar mais ou menos com 2 cm.
Passo 4 – De seguida, coloque uma panela com bastante água e temperada com sal, e leve ao lume. Quando levantar fervura, coloque alguns nhoques na água e espere até que comecem a subir. Quando subirem estão cozidos. Aí retire os nhoques já cozidos e dê um choque térmico. Para isso coloque-os num escorredor e mergulhe em água fria.
Passo 5 – Repita este processo até ter todos os nhoques feitos.

Como fazer molho para nhoque – passo a passo

Ingredientes para o molho:

– meia cebola;
– meio quilo de carne moída;
– uma lata de molho de tomate;
– dois pedaços de caldo de carne;
– uma colher de sopa de azeite;
– queijo ralado.

Passo 1 – Numa panela coloque o azeite e a cebola picada. Deixe aquecer e frite a cebola, acrescentando de seguida o caldo de carne e a carne moída.
Passo 2 – Mexa muito bem, e quando a carne estiver cozida, acrescente o molho de tomate e deixe cozinhar durante 4 minutos.
Passo 3 – Por fim, despeje este molho sobre os nhoques, colocando por cima um pacotinho de queijo ralado. Leve ao forno para gratinar.

E pronto, esta receita de como fazer nhoque está pronta para ser saboreada. Como vê, este passo a passo de como fazer nhoque é fácil de fazer, confecionando assim um prato bem gostoso.